La leche es para los bebés, no es para el adulto. Cada especie (y como humano somos una especie), igual que lo son los leones, los perros, los gatos, etc., tenemos nuestra propia leche. Esta leche lleva todos los nutrientes hasta que ya el bebé o el animalito pequeño se puede alimentar con lo que es su dieta normal propia,…

La angina de pecho es una enfermedad cardíaca consecuencia de una estimulación constante con tabaco, café, té, malas combinaciones alimenticias y excesos de carbohidratos. Si observamos los efectos del ayuno en nuestros pacientes que sufren del corazón, estamos sorprendidos a la velocidad con la que éste se recupera de sus dificultades. Las personas con enfermedades cardíacas creen que no tienen…

La asimilación de un buen número de sustancias mejora con el ayuno: grasas, carbohidratos, minerales, azúcares. En general, para mantener esta mejora a lo largo del tiempo, el paciente requerirá también de un cambio de hábitos, sobre todo alimenticios. Un ejemplo claro de ello es el caso de la diabetes, habitual en las personas que sufren obesidad y que siguen…

Es importante comer lentamente y masticar despacio los alimentos; tenemos que tomarnos todo el tiempo que creamos necesario para que el alimento llegue al estómago ya digerido. La digestión empieza en las enzimas que contiene la saliva, el estómago no tiene dientes, todo tiene su propósito en la naturaleza. Al masticar los alimentos despacio generamos mucha saliva que contiene las…

Todos quieren tener más energía. Adivina ahora qué función del cuerpo humano exige más energía que ninguna otra: la DIGESTIÓN DE LOS ALIMENTOS. ¿No es interesante? ¿Nunca te has sentido con sueño después de una abundante comida? ¿Quién no? Esto sucede porque toda la energía está concentrada en el procesamiento de los alimentos. La digestión consume más energía que correr,…

La extirpación de amígdalas que sufren cada año millares de niños (y adultos), se debe en gran parte a la constante fermentación originada por una alimentación compuesta, generalmente, de carne y pan, cereales y azúcar, pudines y frutas, pasteles y frutas, etc., todo esto mezclado en una misma comida. Hasta que los padres no aprendan a alimentar a sus hijos…

Cualquier factor que reduzca el poder digestivo, que haga más lentos los procesos de la digestión o que los detenga temporalmente, favorece la actividad de las bacterias nocivas. Comer en exceso, comer estando fatigado o justo antes de empezar a trabajar, teniendo frío o exceso de calor, cuando se tiene fiebre, dolores o inflamaciones graves, cuando no se tiene hambre,…

Esta putrefacción y fermentación tan comunes, ¿no serán debidas a la sobrealimentación, a erróneas combinaciones entre alimentos, a comer proteínas no adaptadas a nuestro sistema digestivo, a comer bajo condiciones emocionales y físicas que retardan o suspenden la digestión (fatiga, trabajo excesivo, preocupaciones, temor, ansiedad, dolores, fiebre, inflamaciones, etc.)? O tal vez, ¿no será el resultado de la digestión perturbada…

Al comentar el tema del ayuno para resolver los problemas de constipación (o cualquier problema de salud) debemos detenernos en un aspecto importante de la nutrición y la bioquímica: el de la eliminación de toxinas. La mayoría de los nutricionistas sólo se preocupan de suministrar al organismo suficiente alimento. No se preocupan mucho por los daños que se ocasionan al…